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フランス料理研究  辻静雄 著 フランス料理研究 (1977年) |本 | 通販 | Amazon

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管理番号 新品 :MJI36464227974
中古 :MJI36464227974-1
メーカー 語学・辞書・学習参考書 発売日 2025/07/22 23:34 定価 99450円
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フランス料理研究  辻静雄 著 フランス料理研究 (1977年) |本 | 通販 | Amazon

フランス料理研究 (1977年) |本 | 通販 | Amazon
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LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 | 辻静雄
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おそうざい風フランス料理 新装普及版 | 辻 静雄 |本 | 通販
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辻静雄「フランス料理の学び方」|L'homme de blé
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辻調理師専門学校の初代校長がまとめた、  貴重なフランス料理の研究書です。 1977年7月10日発行 定価165000円1440ページ 日本語 (重量10.6kg)(只今、お値下げ中です。)外箱を包む紙に少し破れ跡がありますが、本体には、キズや、カビ、汚れ等なく、綺麗な状態です。自宅保管品ですので、完璧を求められる方のご購入は、ご遠慮ください。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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